“食”を通して”空き家”と”人”をつなげる

誰でも使えるキッチン

時間帯ごとにオーナーチェンジする誰でも店長になれるシェアキッチン。（主に昼⇆夜の交代制）交代制なのでその時間帯ごとに利用者の多い層をターゲットとしたメニューを用意し、1日中オープンしているお店となり、一角に「いえまちブース」を設ける。
※イメージとしては不動産にカフェが併設されているというよりも、メインがキッチンカフェスペースでその一角に不動産コーナーがあるイメージ。

• ❶キッチン：カフェ･バー･料理教室など多目的に使える
• ❷いえまちコーナー：いえまちギャラリースペース
• ❸フリースペース：日によって多目的に使える

利用方法①

朝昼はカフェスペース（モーニング、ランチ、ブランチ）

【ターゲット】20〜60代　平日朝〜夕方は女性を中心に、土日は男女問わず集うことのできる空間。

夜はバルスペース

【ターゲット】20〜60代　平日は仕事終わりの働く人を中心とした男女、土日は男女問わず集うことのできる空間。

利用方法②

「食」を中心としたワークショップ

・家族で楽しめる料理ワークショップ
・夕食をみんなで食べる「こども食堂」
・日曜日は「おとうさんキッチン」

空き家が”食”を通じて、地域の人の交流を生む”場所”となります。